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Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das traditionelle Garen mit Niedrigtemperatur eignet sich auch hervorragend für kleine Braten. Dieses Buch erklärt, wie Sie mit Hilfe der beigefügten Bratenthermometer einen perfekten, saftigen Braten auf den Tisch zaubern und wie Sie die passende Soße zubereiten.
Format des Buchs: 16,4 x 22,3 cm
Format der Box: 23 x 21,6 x 5 cm neu 9,95 € -68 %*
3,09 €
Gebundene Ausgabe | Exzellent
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.11.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783897365865
Herausgeber
Edition XXL
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Bangert
Seitenanzahl
64
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
mit 4 Bratenthermometern in der Geschenk-Box
Kurzbeschreibung der Reihe
Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Garmethode, die den heutigen hohen Ansprüchen an Geschmack und Zartheit besonders gut gerecht wird.Mit Hilfe eines Bratenthermometers gelingen selbst kleine Bratenstücke und man erhält
perfekt gegartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht! Ob klassischer Schweinebraten marinierte Hähnchenbrust oder edles Fischfilet – mit den abwechslungsreichen Rezepten können Sie auch in kleiner Runde leckere Braten servieren.
- Mit genauer Gradangabe zur Bestimmung der Kerntemperatur
- Extra-Kapitel mit köstlichen Soßenrezepten
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