Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Professional Beverage Management
Robert A. Lipinski (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
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zzgl.
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Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.05.1996
Sprache
Englisch
EAN
9780471287377
Herausgeber
John Wiley & Sons
Sonderedition
Nein
Autor
Robert A. Lipinski
Seitenanzahl
496
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Getränk
Inhaltsverzeichnis
Wines of the United States.
Wines of Italy.
Wines of France.
Wines of Other Countries.
Sparkling Wines and Champagnes.
Aperitifs and Fortified Wines.
Brewed Beverages.
Brandy, Liqueurs, and Other Distillates.
Distilled Spirits.
Low Alcohol and Nonalcoholic Beverages.
Preparing a Beverage List.
Purchasing, Storage, and Cost Controls.
Merchandising and Marketing.
Alcoholic Beverage Service.
Appendices.
Bibliography.
Index.
Höhe
242 mm
Breite
19.5 cm
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