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Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry

Giovanni Gurnari (Taschenbuch, Englisch)

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Beschreibung
This Brief is devoted to clean drinking water, which is (one of) the most important asset(s) in the food and beverage industry. In the present time of increasing water scarcity in many areas of the world, supply of clean water especially in the production and packaging chain of foods and beverages, is a crucial issue. This Brief hence outlines why functioning purification and reuse systems for wastewater are becoming more and more interesting and promising technologies in solving the challenge. Readers find in this Brief an introduction to different innovative treatment methodologies. The authors discuss key parameters (such as the water volume to be treated, types and chemical and physico-chemical characteristics of pollutants, but also the intended use of the recycled water) and present various methodologies, such as separation or concentration systems, centrifugation, evaporation, filtration, flotation, gravity separation, membrane techniques, aerobic and anaerobicbiological treatments, as well as combined or hybrid systems. Selected specific methods are presented in detail, specifically a new adsorption method for the removal of metal ions.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
23.10.2017
Sprache
Englisch
EAN
9783319684413
Herausgeber
Springer International Publishing
Serien- oder Bandtitel
SpringerBriefs in Molecular Science
Sonderedition
Nein
Autor
Giovanni Gurnari
Seitenanzahl
47
Auflage
1st edition 2018
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Food industry wastewaters, Opuntia Ficus Indica, Water reuse in beverage production, Adsorption water cleaning, Bioremediation of wastewater, Drinking water quality, Pollutant filtration, Bioflocculants, Separation of water pollutants, Purification wastewater, water quality and water pollution, water quality and water pollution, water and health
Thema-Inhalt
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie RBK - Hydrologie und die Hydrosphäre RNP - Umweltverschmutzung und Gefahren für die Umwelt
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm

Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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