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Es geht um die Wurst
Wolfger Pöhlmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Liebeserklärung an ein großes deutsches Kulturgut: WURST Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist voll mit Wurstgeschichten, nicht umsonst identifiziert uns die Welt als Wurstnation. Als Kunsthistoriker und Wurst-Ethnologe rückt Wolfger Pöhlmann dem Kunstwerk aus zerkleinertem… Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen kulturgeschichtlich, ästhetisch und geschmacklich auf die Pelle und reist der Wurst auf der Deutschlandkarte hinterher. In dieser Wurstbibel findet sich alles über katholische und evangelische Bratwürste, Weißwürste mit integriertem Senf, spezielle Männer- und Frauenwürste, die Plüschwürste der Kuscheltierschlachterei, Wurstzigarren, Wursttheater, Berichte von Wurstheiligen und Wundertaten mit der Wurst im Dreißigjährigen Krieg und vieles mehr. Ausstattung: durchgehend vierfarbig, mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen neu 10,00 € -74 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.11.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783813507102
Herausgeber
Knaus
Sonderedition
Nein
Autor
Wolfger Pöhlmann
Seitenanzahl
464
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine deutsche Kulturgeschichte
Schlagwörter
kunst, kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, wurstbuch, wurstnation, metzger, esskultur, wurstschnappen, kuscheltiermetzgerei, currywurstmuseum, herrmannsdorfer landwerkstätten, weißwurstessen, metzgersprung, verrückter eismacher, grillen, food
Thema-Inhalt
JB - Gesellschaft und Kultur, allgemein
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
217 mm
Breite
16.2 cm
Hersteller: Knaus Albrecht, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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