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Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
Ulli Zika (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten.
Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und… veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über 'grünes' Eiweiß zu erfahren.
Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant.
Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen.
Aus dem Inhalt:
Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch?
Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und Getreide
Tipps zur Verarbeitung von 'grünem' Eiweiß
Nüsse, Samen und Kerne – energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.03.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783708806723
Herausgeber
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Ulli Zika
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
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