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Achim Werner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Woraus bestand Ötzis letzte Mahlzeit? Wie ernährte sich »der Mann aus dem Eis«? Welche Speisen konnten er und seine Zeitgenossen im Alpenraum vor mehr als 5000 Jahren zubereiten? Diese spannenden Fragen beantworten der Archäologe und »5-Steine-Koch« Achim Werner und sein Co-Autor Jens Dummer in diesem Buch wissenschaftlich fundiert und allgemeinverständlich formuliert.
Der Rezeptteil bietet 35… der damaligen Zeit nachempfundene, farbig bebilderte Koch- und Backrezepte, die sowohl mit steinzeitlichen Methoden als auch mit einer heutigen Küchenausstattung einfach nachzukochen sind. Hierzu geben die Autoren viele praktische Tipps und empfehlen bei schwierig zu beschaffenden Zutaten günstige Alternativen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise, probieren Sie u.a. »Spitzahorn süß-sauer«, »Forellenbratlinge«, »Hasenkeule in Alpenwiesenheu«, »Emmerfladen mit Reibekäse« und als Dessert »Apfelmus mit Mohnquark«.
Na, Appetit bekommen? Dann nix wie ran an den Topf! Abgerundet wird dieser liebevoll gestaltete Bildband durch viele Erläuterungen zum Alltagsleben in der Steinzeit, eine umfangreiche Literaturliste, Internet-Links sowie Informationen zu Museen und archäologisch relevanten Ausflugszielen. neu 9,95 € -40 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.05.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783955402242
Herausgeber
Regionalia Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Achim Werner
Seitenanzahl
108
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
35 leckere Rezepte vom 5-Steine-Koch
Schlagwörter
Rezepte, Archäologie, Steinzeit
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
NK - Archäologie
Höhe
240 mm
Breite
24 cm
Hersteller: Kraterleuchten GmbH, Gartenstr. 3, Daun, Deutschland, 54550, gpsr@kraterleuchten.com
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