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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
This edited book, is a collection of 25 chapters describing the recent advancements in the application of microbial technology in the food and pharmacology sector. The main focus of this book is application of microbes, food preservation techniques utilizing microbes, probiotics, seaweeds, algae, enzymatic abatement of urethane in fermentation of beverages, bioethanol production, pesticides,… probiotic biosurfactants, drought tolerance, synthesis of application of oncolytic viruses in cancer treatment, microbe based metallic nanoparticles, agro chemicals, endophytes, metabolites, antibiotics etc. This book highlighted the significant aspects of the vast subject area of microbial biotechnology and their potential applications in food and pharmacology with various topics from eminent experts around the World. This book would serve as an excellent reference book for researchers and students in the Food Science, Food Biotechnology, Microbiology and Pharmaceutical fields. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.02.2018
Sprache
Englisch
EAN
9789811071393
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
537
Auflage
1st edition 2018
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Volume 2. Application in Food and Pharmacology
Schlagwörter
Food biotechnology, Food science, Endophytes, Pharmacology, Probiotics, Nanotechnology, Disease diagnosis, Antimicrobial, Contaminations, Drugs
Thema-Inhalt
TCB - Biotechnologie
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
PSAK - Genetik (nicht-medizinisch)
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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