Wein

16.03.2016

Deutsch

9783150110645

Reclam, Philipp

Nein

160

Gebundene Ausgabe

Eine kulinarische Anthologie

Anthologie, Geschenkbuch, Lebensmittel, Essen

WZG - Geschenkbücher WBXD1 - Essen und Trinken: Weine DNT - Anthologien (nicht Lyrik) JBCC4 - Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

http://api.vlb.de/api/v1/asset/mmo/file/c63fdd3f-d831-4a91-8b08-e92dbd9b7575 Vorwort ∙ Begrüßungsschluck für Leser La Prière du Vigneron l. Was ist Wein? Lyrisch-juristisch-medizinisch-philosophische Definitionen ll. Ein fröhlich Zechen August Heinrich Hoffmann von Fallersleben ・Herr Durst Heinrich Hoffmann ∙ Ein Unterschied Joachim Perinet ∙ Wer niemals einen Rausch hat g’habt … Brockhaus ∙ Weingenuss und Temperamente lll. Tugend des Weins Erasmus von Rotterdam ∙ Wein und Narrheit Omar Chajjam ∙ Ich trinke nicht Wein, um zu trinken bloß … Thomas Mann ∙ Wein und Gesittung Paul Claudel ∙ Wein und Toleranz Seneca ∙ Von der Ausgeglichenheit der Seele lV. Von Maß und Unmaß Allerlei Poetisches wider die die Völlerei Johann Wilhelm Petersen ∙ Der hessische Orden der Mäßigkeit Wilhelm Hauff ∙ Das vierte Glas Zeugnis für einen Trinker Adelbert von Chamisso ∙ Mäßigung und Mäßigkeit V. Der Wein und die Liebe Deftige und launige Skizzen zu einem uralten Thema Vl. Lob des Weins Franz Josef Degenhardt ∙ Weintrinker Martin Hanke ∙ Von der herbst-zeit Annette von Droste-Hülshoff ∙ Trinklied Li Tai-bo ∙ Der Pavillon von Porzellan Jörg Ritzel ∙ Im Wein Omar Chajjâm ∙ Ich habe dieses Daseins Höhn und Tiefen … Hermann Hesse ∙ Der süße Gott Vll. Biblisches und Geistliches Wein erfreut Leib und Seele Max Bauer ∙ Der Durst der Mönche Friedrich Stoltze ∙ Kapuzinerpredigt Vlll. Die Kunst des Genießens Ludwig Tieck ∙ Ein Lehrstuhl für den Wein Johann Wolfgang Goethe ∙ … im grünlichen Römer Oskar Meyer-Elbing ∙ Goldene Regeln für Weinsäuglinge Trink-Art und Trink-Maß lX. Weinprominenz Einsichten und Einfalle von Sokrates bis Heuss X. Wein und Gesundheit Methode, an statt derer Mineralischen Wasser, sich des Rhein-Weins zu gebrauchen Nicolai Worm ∙ Täglich Wein Wein auf ärztliche Verordnung Xl. Wein des Alters Friedrich von Hagedorn ∙ Wein und Liebe Georg Britting ∙ Labsal des Alters Hans Jörg Koch ∙ … lindert das Alterszipperlein Xll. Kurioses rund um den Wein Stundenwein Berliner Wein-Karte Wenn Wein Witz weckt Musealer Hinweis Xlll. Appetitliches und Wissenswertes Irmgard Koch ∙ Rezepte mit Wein Die Weinjahrgänge seit 1660 Das Weinetikett von A bis Z Textnachweise Bildnachweise

148 mm

9.6 cm