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Christoph Gollenz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
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Beschreibung
Grillen mit dem Weltmeister
• Eigenschaften der verschiedenen Grillgeräte und Brennstoffe
• Die Grundlagen für einen Erfolg am Grill
• 60 Rezepte von einfach bis aufwändig, mit und ohne Fleisch
Was leisten die verschiedenen Geräte von Kugelgrill bis Smoker, welche Auswirkungen haben die unterschiedlichen Brennstoffe, ob Holz, Kohle oder Gas? Welche grundsätzlichen Regeln sind für den Erfolg am… Grill zu beachten, welches Zubehör ist nötig? Grillweltmeister Christoph Gollenz, erfahrener Trainer in unzähligen Grillseminaren, erklärt Einsteigern und bereits erfahrenen Hobbygrillern gleichermaßen Schritt für Schritt, wie sie ihre Fertigkeiten perfektionieren können. Die 60 Rezepte spannen den Bogen von einfachen Grundlagen bis hin zu den ausgefallenen Ideen, die Gollenz den Weltmeistertitel einbrachten. Fingerfood, Fleisch und Geflügel, Fisch und Vegetarisches werden gleichermaßen behandelt, auch süße Desserts können gegrillt werden. Abgerundet wird das Buch durch ein Kapitel über Beilagen und Saucen. neu 12,00 € -70 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.02.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783702015886
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Gollenz
Seitenanzahl
184
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte und Tipps vom Weltmeister
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