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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.11.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783981929607
Herausgeber
Deutsche Gesellschaft Ernährung und Sport
Sonderedition
Nein
Autor
Katrin Marx
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Autorenporträt
Die Autoren Katrin und Michael Marx legen im Rahmen ihrer Tätigkeit für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und Sport großen Wert auf die Praxistauglichkeit dieses Leitfadens. Als Wissenschaftler und Ausbilder ist Michael Marx zum Thema Stoffwechselregulierung in permanentem Erfahrungsaustausch mit Fachleuten und Schulungsteilnehmern – denn wahrer Fortschritt kann sich nur durch Feedback aus der angewandten Praxis entwickeln. Katrin Marx, Unternehmerin und Mutter in Personalunion, testet die wissenschaftliche Arbeit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Sport auf Alltagstauglichkeit, prüft und modifiziert Rezepte und stellt sicher, dass die Konzepte auch in modernen Familien und Haushalten mit wenig Zeit problemlos umsetzbar sind.
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