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Skandinavische Küche
Simone Filipowsky (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Der pure Geschmack des Nordens
• Mit über 50 Rezeptklassikern aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland
• Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten
• Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder
• Spannende Infos zu Herkunft und Tradition bei jedem Rezept
Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische… Küche immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. Dänen, Schweden, Norweger und Finnen können dank der herrlichen Landschaft, Flüsse, Seen, Meere und Wälder bei den Zutaten aus dem Vollen schöpfen: Lauch, Spitzkohl und Wirsing, Pilze, Heidelbeeren, Rhabarber und sogar Erdbeeren, Kabeljau, Lachs und Muscheln, Hühnchen und Schwein - das sind allesamt Zutaten für eine abwechslungsreiche Küche und herrliche Gerichte. Sämige Lachssuppe, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød, saftiger Schinkenbraten oder süße Hefekrapfen sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden.
Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten ganz einfach nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 50 traditionelle Rezepte aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und die Herkunft so klangvoller Rezeptnamen wie Janssons Versuchung und dem Fliegenden Jakob. Wir freuen uns, unsere Begeisterung für die skandinavische Küche in diesem Buch mit Ihnen zu teilen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.02.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783625180951
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Autor
Simone Filipowsky
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden
Schlagwörter
Rezept, Smörrebröd, Lachssuppe, Nordische Küche, Norwegen, Mittsommer, Köttbullar, Zimtschnecken, Bücher, Buch, Kochbuch, Kochbuch, NGV, Finnland, Schweden, Dänemark, Rezeptbuch, Skandinavien
Thema-Inhalt
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
WBVQ - Kochen: Desserts
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBVG - Kochen: Salate
Thema-Zusatz
Nordeuropa, Skandinavien, Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark
Höhe
240 mm
Breite
21 cm
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