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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Länderküchen Der Hessische Apfel
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Beschreibung
Dass der Apfel immer eine Sünde Wert ist, gilt besonders in Hessen. Usch von der Winden, vielbeschäftigte Kulinaria-Autorin und Spezialistin für gut verständliche und nachkochbare Rezeptideen, rückt den hessischen Apfel und die dazugehörigen Streuobstwiesen, ein wichtiges Gut, endlich ins rechte Licht. Hessen ist das größte deutsche Apfelland – umso dringlicher, die besten Sorten, Produkte und… Rezepte in einem handlichen Buch zu vereinen. Das Buch versteht sich als ein prallgefüllter „Lokalmatador“, angefangen bei den alten, traditionellen Sorten bis hin zu Neuentwicklungen, glänzt mit einer großen Vielfalt weltweit geschätzter Äpfel, Apfelwein und knackigen Reinbeiß-Äpfeln sowie einfachen und dennoch kreativen Rezepten von herzhaft bis süß. Als Schmankerl runden ein Jahreskalender zu hessischen Apfel-Events und ein „Diätassistent“ zum Thema Apfel das Angebot für die Leser ab Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.04.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783955421663
Herausgeber
Societäts-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Usch von der Winden
Seitenanzahl
140
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Rezepte für Genießer
Schlagwörter
Rezepte Apfel, Rezepte, Sünde, Apfel, Apfelland, Lokalmatador, Apfelrezepte, Rezeptideen, Hessen, Streuobstwiesen, Kulinaria
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Höhe
190 mm
Breite
12.5 cm
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