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Beschreibung
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!
Entdecken Sie über 100 landestypische Rezepte aus Korea. Die gesündeste Küche der Welt überzeugt durch vielfältige und vor allem frische Gerichte und ist dank fermentierten Gerichten, wie das bekannte Kimchi, trendig wie nie! Viel Fisch, Reis und Gemüse, das blanchiert oder roh genossen wird und… so seine Nährstoffe behält, zeichnen die köstlichen Speisen Koreas aus. Aber auch Suppen, Nudelgerichte bis hin zu Desserts sind in diesem Buch enthalten.
Wer Familie und Freunde mit traditionellen Gerichten bekochen möchte, bekommt außerdem tolle Vorschläge für verschiedene Menüs und Anlässe. Und rund um die nahrhaften Rezepte erfährt man zudem alles Wissenswerte zu Land und Leute – verziert mit stimmungsvollen Fotos. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.09.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783831031214
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Jordan Bourke
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Vielfältig, frisch, gesund
Schlagwörter
Asiatische Küche, Glasnudeln, Bi Bim Bab, Kimchi, Trendküche, Bulgogi, gesunde Küche, koreanische Küche, inspirierend, Reis, gesunde Rezepte, gesunde Gerichte, authentische Gerichte, authentische Rezepte, traditionelle Rezepte, traditionelle Gerichte, nahrhafte Küche, Suppen, Nudelgerichte, Asia Küche, Asia Nudeln, Desserts, Fisch, Gemüse, Lieblingskochbuch, Weihnachtsgeschen, Geburtstagsgeschenk, Geschenk für Köche
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Korea, Asien
Höhe
246 mm
Breite
18.9 cm
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