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Glückssalate, die satt machen

Elisabeth Plitzka (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Gut als Geschenk geeignet

Beschreibung

Salate sind so viel mehr als grüner Häuptelsalat! Und ja, Sie können uns satt und glücklich machen. Mit saisonalen Zutaten, die für unverfälschten Geschmack bürgen. Mit herrlichen Rezepten, die neu gedacht und vielseitig präsentiert werden. Mit Tipps für Varianten, die Verwendung von Raritäten und aromatisierten Ölen etc. Und natürlich mit kreativen Anbautipps für Garten, Balkon und Fensterbrett.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

19.03.2018

Sprache

Deutsch

EAN

9783222140181

Herausgeber

Pichler Kochbuch

Sonderedition

Nein

Autor

Elisabeth Plitzka

Seitenanzahl

160

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Autorenporträt

Elisabeth Plitzka ist Gärtnerin mit dem „grünen Gaumen“. Als Autorin teilt sie ihren Erfahrungsschatz zu Gemüseanbau, Wildpflanzen- und Kräuterkulinarik sowie Gartentherapie. Benjamin Schwaighofer verantwortet die ARCHE NOAH-Gartenküche. Inmitten des üppigen Sortengartens verkocht er frisch gepflückte Obst- und Gemüseraritäten. Gemeinsam veröffentlichten sie bereits die „Gartenküche“ (2017).

Schlagwörter

saisonal, regional, gesund, Glückssalat, herzhaft, Salat, Gärtnern, comfort food, satt, Rarität, Rezept, Arche Noah

Thema-Inhalt

WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBVG - Kochen: Salate

Höhe

245 mm

Breite

19 cm

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