Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.12.2017
Autorenporträt
Sven-David Müller lebt für das Thema Ernährung. Sein Berufsweg wurde maßgeblich durch seine Erkrankung an Diabetes mellitus Typ 1 im Alter von 6 Jahren geprägt. Nach seinen Ausbildungen zum staatlich anerkannten Diätassistenten und Diabetesberater folgte ein Studium der angewandten Ernährungsmedizin. Seit mehr als 25 Jahren ist er in Beratung und Wissenschaft tätig. Als "Sherlock Food" klärt Sven-David Müller, MSc., nicht nur über Ernährungsmythen auf, sondern ist auch Autor von über 200 populärwissenschaftlichen Sach- und Fachbüchern. Für seine Tätigkeit in der Ernährungsaufklärung wurde er 2005 mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet, 2013 erhielt er einen Ehrendoktor-Titel und 2014 wurde ihm die Ehrenmedaille für Wissenschaft und Kunst der Albert Schweitzer Gesellschaft verliehen. Sven-David Müller ist 1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsforderung und Diätetik und leitet seine eigene Praxis sowie das Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Fürstenwalde.
Schlagwörter
FASTEN, ZUCKERKRANKHEIT, DIÄTBERATUNG, FETTREDUKTION, ERNÄHRUNG, DIABETES TYP 2, LEBENSMITTELKLASSIFIKATION, Killer, DIÄT, DIABETES TYP 1, LEBENSMITTEL, BLUTZUCKER SENKEN, DIÄTEN, KOHLENHYDRATE, SCHONKOST, ERNÄHRUNG/RATGEBER, FETTE, DIABETIKER, DIABETES
Thema-Inhalt
VFD - Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch
VFJB - Umgang mit / Ratgeber zu Krankheit und Gesundheitsproblemen
VFM - Fitness und Ernährung
Hersteller: Trias, Oswald-Hesse-Straße 50, Stuttgart, Deutschland, info@thieme.de, Georg Thieme Verlag KG
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen
Informationen nach EU Data Act