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Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI
Detlef Schuppan (Taschenbuch, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Unser tägliches Brot ist in Verruf geraten. Getreide soll uns fett, dumm und krank machen. Angesichts der Schwemme an Publikationen und Ratschlägen herrschen inzwischen bei Verbrauchern und Patienten ebenso wie bei Ärzten und anderen in Gesundheitsberufen Tätigen allgemeine Orientierungs- und Ratlosigkeit. Der weltweit führende Wissenschaftler und Arzt auf dem Gebiet der… Getreideunverträglichkeiten und seine Koautorin schaffen hier Klarheit und geben einen Überblick über die getreidebedingten Erkrankungen: Zöliakie, typische und untypische Getreideallergien sowie ATI-Sensitivität. Sowohl die untypischen Getreideallergien als auch die ATI-Sensitivität werden hier erstmals einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Allein von diesen Krankheitsbildern sind 3 bis 10% der Bevölkerung betroffen. Typische Fallbeispiele von Patienten aus der Spezialambulanz des Autors und Hinweise für Verbraucher und Patienten runden das Buch ab. Es richtet sich sowohl an medizinische Experten als auchan Betroffene und interessierte Laien. neu 44,99 € -31 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.04.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783662560433
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Autor
Detlef Schuppan
Seitenanzahl
144
Auflage
1. Auflage 2018
Einbandart
Taschenbuch
Autorenporträt
Prof. Dr. Dr. Schuppan; Universität Mainz, Harvard Medical SchoolDr. Schuppan, Psychologin
Schlagwörter
Gluten, Weizen, ATI, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Lebensmittelallergie, Lebensmittelunverträglichkeit, Weizenallergie, Glutenunverträglichkeit, Brot, Reizdarm, Reizdarmsyndrom
Thema-Inhalt
MNG - Gastrointestinale und kolorektale Chirurgie
MJCM1 - Medizin: Allergien
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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