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Beschreibung
Die Boulette 88mal anders! Kaum ein Gericht ist so wandlungsfähig und so beliebt wie das leckere Hackbällchen. Und kaum eines ist gleichzeitig so typisch für Berlin. Von der klassischen Berliner Boulette über den Hackbällchen-Auflauf bis zur Krebsfleischboulette: Das radioBERLIN Bouletten-Kochbuch vereint die besten Rezepte unserer Hörer und bekannter Berlin-Promis. Außerdem stellen wir ihnen die… besten Bouletten-Restaurants Berlins vor, erzählen die Erfolgsgeschichte der Boulette und geben ihnen Tipps, wie die perfekte Boulette auch zu Hause ganz einfach gelingen kann.
Zusammengestellt wurden die Rezepte vom Berliner Starkoch Kolja Kleeberg, der als Moderator auf radioBERLIN 88,8 auch eine eigene Sendung hat. neu 9,90 € -29 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.03.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783000590702
Herausgeber
RBB Media
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
128
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Die 88 besten Berliner Bouletten ausgesucht von Starkoch Kolja Kleeberg
Schlagwörter
Starkoch, Bulette, Buletten, radio berlin, Boulette, Kolja Kleeberg
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-Kochbücher
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBD - Preisgünstig Kochen
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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