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Beschreibung
Die Natur schmutzt, der Mensch schmutzt, die Dinge schmutzen. Das Ringen um Sauberkeit beschäftigt uns lebenslänglich, doch der Kampf ist einseitig, am Ende gewinnt der Dreck. Immer. Aber ist das überhaupt so schlimm?
Hanne Tügel taucht tief in diese Welt ein, sie betrachtet Schmutz und alles, was dazu gehört, aus ungewohnten Perspektiven. Sie fragt sich, wie Tiere und Pflanzen ohne Seife… überleben, wundert sich, wieviel Bakterien beim Küssen von Mund zu Mund wechseln, begleitet Straßenreiniger, wagt sich in Abwasserkanäle, lässt sich zeigen, wie man ein Do-it-yourself-Luftschadstoff-Messgerät baut und redet mit Top-Wissenschaftlern darüber, was zu viel Hygiene mit Asthma und Allergien zu tun hat.
Ein Buch über die die faszinierende Welt von Schmutz und Dreck – und wie die Welt damit umgeht. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783841905994
Herausgeber
Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Hanne Tügel
Seitenanzahl
256
Auflage
1. Auflage
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Paperback
4.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Dreck
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★★★★★
☆☆☆☆☆ Kulinarische Einblicke
Ilona S. - Bewertet am 24.10.2020
Zustand: Exzellent
Ein interessanter Einblick in die Sterneküchen Frankreichs. Der Autor Bill Buford, versteht es zu erzählen und den Leser mitzunehmen, mitten in das kulinarische Herz Frankreichs, Lyon. Ein Leben als Amerikaner in Frankreich ist nicht einfach und dann noch mit zwei kleinen Kindern. Aber die Neugier… herauszufinden, was die französische Küche zu DER Küche der Welt macht, war größer. Und so beißt sich Herr Buford durch viele 80 Stunden Wochen Küchendienst um den Details auf den Grund zu gehen und Einsicht zu gewinnen. Aus geplanten 9 Monaten Aufenthalt in Lyon wurden fast 5 Jahre.
Jeder Hobbykoch hat sicherlich Freude an den Schilderungen, die ein oder andere Rezeptidee bekommt man mitgeliefert. Toll fand ich die ehrlichen Schilderungen von Land und Leute. Zusammen mit der Suche nach dem Ursprung der französischen Küche.
Aber, mir hat überhaupt nicht gefallen wie er seine private Situation mit seinen Zwillingen schilderte. Keine Zeit die Kids in den wichtigsten Jahren aufwachsen zu sehen und alles seiner Frau zu überlassen. Schade, aber Respekt an seine Frau! Daher kann ich nicht die volle Punktzahl vergeben. Hat dir die Bewertung geholfen?
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