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Beschreibung
Brot ist Heimat Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.… Ausstattung: durchgehend farbig bebildert neu 9,99 € -53 %*
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Details
Erscheinungsdatum
08.10.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783809439677
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Gerhard Kellner
Seitenanzahl
192
Auflage
14
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe
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