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Beschreibung
Vergessene Köstlichkeiten Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und „Fränkische Oliven“ aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimisches Obst und Gemüse sowie Kräuter verarbeitet – vom neu 18,00 € -63 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.08.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783517096919
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Daniela Wattenbach
Seitenanzahl
208
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten
Schlagwörter
gartengestaltung, gartenbuch, kochen, garten, gartenbücher, kochbuch, kochbücher, ernährung, buch, bücher, ratgeber, garten kochbuch, einmachbuch, einmachen und einkochen, einwecken, haltbar machen, konservieren, vorrat, weckgläser, saisonale rezepte, selbstversorger rezepte, selber machen, bärlauch, hagebutten, waldmeister, schlehenlikör, holunderblüten-sirup, der essbare garten, immergrün, gemüseküche, garden kochbuch, schrebergarten kochbuch, echt hausgemacht, hefe, fermentieren, essbare wildkräuter, einmachglas, fodmap
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
WM - Garten und Gärtnern
Höhe
246 mm
Breite
17.7 cm
Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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