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mixtipp: Orientalische Küche
Britta König (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Lass dich verführen von den Gerüchen und herrlichen Aromen einer märchenhaften Welt! Langsam, aber sicher werden orientalische Gerichte, allen voran Hummus,Tabouleh oder Shakshuka, auch bei uns immer bekannter und beliebter. Die orientalische Küche ist geprägt von einer großen Vielfalt: Sie reicht von Ländern des Nahen Ostens bis zur arabischen Welt und schließt auch die türkische und… nordafrikanische Küche mit ein. Unsere Autorin Britta König ist ein absoluter Fan der orientalischen Welt. Von ihren Reisen hat sie schon immer gerne Gewürze und köstliche Rezepte mitgebracht und damit in der eigenen Küche experimentiert. Ihr Wissen und die leckersten Gerichte gibt sie seit 2003 an Kursen
der örtlichen Volkshochschulen weiter. In diesem Band hat sie nun endlich die Gelegenheit, ihre Kreationen
zu Papier zu bringen und daher über 40 Rezepte zusammengestellt, die einen umfassenden Einblick in die orientalische Welt geben. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen, wenn er von goldgelbem Couscous mit Ofengemüse oder gebackenem Fischfilet mit Pinienkernkruste liest? Auch die orientalischen Desserts sind ein Traum aus 1001 Nacht. Mandelpudding mit Rosenwasser ist nur ein Beispiel für den Abschluss eines wundervollen Menüs. Das alles ganz einfach
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783960582434
Herausgeber
Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung
Serien- oder Bandtitel
Kochen mit dem Thermomix®
Sonderedition
Nein
Autor
Britta König
Seitenanzahl
112
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Kochen mit dem Thermomix®
Schlagwörter
Würzig, Vorwerk, Thermomix, Multifunktions-Küchenmaschine, Indisch, Exotisch, TM 31, Hummus, TM 5, Scharf
Thema-Inhalt
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Edition Lempertz, Hauptstrasse 354, Koenigswinter, Deutschland, 53639, info@edition-lempertz.de, info@edition-lempertz.de
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