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Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Sous-vide für zuhause
•Sous-vide für jeden Haushalt:
Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt
•Alltagstauglich:
Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbyköche, Grillfans und Genießer
•Unverzichtbar:
Detaillierte Tabellen und Grafiken zu Gartemperaturen und -zeiten
Dank moderner, erschwinglicher Geräte ist Sous-vide-garen zuhause ganz einfach neu 9,99 € -58 %*
4,19 €
Gebundene Ausgabe | Sehr gut
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* Spare 58 % gegenüber Neuware
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.11.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783625183655
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Autor
Dominik Roßbach
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Schlagwörter
Bücher, Buch, Kochbuch, Sous-vide, Essen, Niedrigtemperatur, Vakuumgaren, unter Druck, ohne Luft, aromatisieren, marinieren, Wasserbad, Vakuumierer, Sous vide, Sousvide, NGV, Quickstick, Rezept, Temperatur, Thermalisierer, Grad, pulled
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Höhe
260 mm
Breite
21 cm
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