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Beschreibung
Ein Steak und ein Schnitzel können köstlich oder eine Schuhsohle sein. Oft liegt das nicht einmal an der Köchin oder dem Koch, sondern an der Fleischqualität oder der Pfanne. In den ausführlichen Ratgeber-Teilen dieses Kochbuchs erfahren Sie alles, was Sie über Einkauf, Lagerung, Küchenausstattung, Vor- und Zubereitung wissen müssen. Damit ist die Zeit der Schuhsohlen für immer vorbei. neu 5,00 € -50 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783897368095
Herausgeber
Edition XXL
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Bangert
Seitenanzahl
84
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochbuch, Fleischqualität, Rind, Ratgeber, Fleisch, Pfanne, Grillen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
223 mm
Breite
16.4 cm
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