Ein Stück Heimat auf dem Tisch Wie das Land, so der Mensch – und so natürlich auch sein Essen. Rau war das Leben zwischen Ems und Elbe schon immer. Auf den Tisch kam alles, was Fischer und Bauern dem Meer und der Landschaft zwischen Marsch und Moor abringen konnten. Und das war durchaus vielfältig, sehr bodenständig und nicht selten ganz schön deftig. »Das Ostfriesenkochbuch« bietet alles, was das

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Produktinformationen

Details

Erscheinungsdatum

07.09.2018

Sprache

Deutsch

EAN

9783730606452

Herausgeber

Anaconda Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Annelene von der Haar

Seitenanzahl

160

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Schlagwörter

kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, ostfriesland, ostfriesische küche, fisch, krabbenbrot, updrögt bohen, herzhaft, rezeptklassiker, lieblingsgerichte, norddeutschland, nordwestdeutschland, ostfriesische inseln, aurich, leer, nordsee, emden, borkum, juist, norderney, baltrum, langeoog, spiekeroog, esens, heimatküche, ostfriesen, kulinarische reise, geschenkbuch

Thema-Inhalt

WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche

Thema-Zusatz

Nordostdeutschland

Höhe

220 mm

Breite

15.7 cm

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Das Ostfriesenkochbuch

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