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Vincent Klink (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Vincent Klink ist ein Küchenmeister, der weit über den Topf und den Tellerrand hinausblickt. Der Patron der Stuttgarter »Wielandshöhe« ist ein Multitalent, Kochkünstler und Literat, Gastronom und Gastrosoph, Jazzmusiker und Komponist, Zeichner und Kalligraph, Verleger – und »intensiver Bibliophiler«.
Seit einem Dutzend Jahren führt Vincent Klink ein Tage- und Rezeptebuch, in dem er politisiert und… philosophiert, diskutiert und interveniert. Er nimmt die Lebensmittelindustrie und Stuttgart 21 aufs Korn, gibt Tipps für Bücher und Restaurants, berichtet von Begegnungen mit Prominenten und von seiner Küchenbrigade, stellt jahreszeitliche Einkäufe und Rezepte vor. Klinks »Küchenkladde« voller Notizen und Reflexionen, Aperçus und Bonmots ist eine kritische Auseinandersetzung mit dem Zeitgeist und aufklärerische Stellungnahme zu Fragen der Zeit.
Das »Herzhafteste« aus seinem »Tage- und Rezeptebuch« gibt einen Einblick in Klinks Gedankenwelt – und animiert zum umfassenden Genuss, zum Lesen wie zum Speisen gleichermaßen. Und es gilt sein Wort: »Ohne Hirn kein Schmack und umgekehrt.« neu 15,00 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.09.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783863514716
Herausgeber
Klöpfer & Meyer
Sonderedition
Nein
Autor
Vincent Klink
Seitenanzahl
276
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Lesebändchen
Buch Untertitel
Aus meinem Tage- und Rezeptebuch
Schlagwörter
Kulinarik, zeitgeschichtliche Kommentare, Politisches und Philosophisches zum Zeitgeschehen, Genuss und Lebensqualität in Kochkunst und Geisteshaltung
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
240 mm
Breite
15.5 cm
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