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Der Umwelt zuliebe

Marrakesch – Das Marokko-Kochbuch

Patrick Rosenthal (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Sehnsuchtsort Marrakesch! Der Food-Fotograf Patrick Rosenthal hat schon die ganze Welt bereist, doch immer wieder zieht es ihn in die weltoffene Stadt in Marokko. Aus dieser farbenfrohen Metropole bringt er 70 köstliche Rezepte wie aus 1001 Nacht mit. Ganz traditionell in der Tajine oder einfach im Kochtopf zubereitet, lassen sich aromatische Gerichte wie Okraschoten-Chutney,

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

04.09.2018

Sprache

Deutsch

EAN

9783960930457

Herausgeber

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Patrick Rosenthal

Seitenanzahl

224

Auflage

1. Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Über 70 authentische Rezepte von Couscous über Hummus bis Tajine

Schlagwörter

Marokko, marokkanische Küche, orientalische Küche, Orient, Aromen, Gewürze, Marrakesch, Tajine, Länderküche, Riad, 1001 Nacht, Sehnsucht, Sehnsuchtsstadt, Basar, ausgefallene Rezepte, Kräuter, Lammgerichte, Ras el-Hanout

Thema-Inhalt

WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche

Höhe

266 mm

Breite

21.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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