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Beschreibung
Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Im Herbst 2018 erscheint im Franzis Verlag die Fortsetzung zum Longseller „Faszination Espressomaschine“. Sandra Götting, Mario Joka und ihr roestbar-Team gelten in der Kaffeeszene deutschlandweit als Pioniere des Spezialitätenkaffees. Gemeinsam mit der zweifachen deutschen Barista-Meisterin Erna Tosberg setzen sie Maßstäbe, zahlreiche hochkarätige Auszeichnungen… belegen die Ausnahmeposition! In „Kaffeeliebe“ erläutern sie nun Schritt für Schritt, wie auch zu Hause der perfekte Kaffee gelingt.
„Kaffeeliebe“ ist das neue Standardwerk zum Heißgetränk. Erna Tosberg und das roestbar-Team geben mit diesem Buch allen Kaffeefans Geheimtipps und Expertenwissen aus erster Hand, auch zu den neuesten Trends wie etwa Cold Brew. Up to date und nachvollziehbar werden Schritt für Schritt die beliebtesten Zubereitungsarten erklärt. Zugleich zeigen die Kaffeeexperten, dass es für den absoluten Genuss keiner teuren Siebträgermaschine bedarf. So erlebt gerade der gute alte Filterkaffee in neuer Aufmachung sein Revival.
„Kaffeeliebe“ ist nachvollziehbares, spannend aufbereitetes Expertenwissen für den heimischen Kaffeegenuss! Wer Kaffee mag, wird dieses Buch lieben! neu 39,95 € -7 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.09.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783645606127
Herausgeber
Franzis
Sonderedition
Nein
Autor
Britta Heithoff
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Espresso-, Brüh- & Filtertechniken
Schlagwörter
Kaffee, Hochlandkultur, Milchschaum, Espresso, Kaffeemaschine, Rösten, Siebträger, Cappuccino, Geschenk, Cafe
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
280 mm
Breite
22.5 cm
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