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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Augenweide und Gaumenfreude Finalistin bei „Das große Backen 2017“ • Über 50 Lieblingsrezepte • Von ganz einfach bis meisterhaft • Basics, Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungsvideos Der Trend zum Backen hält seit Jahren an. Infiziert von dieser Leidenschaft hat es die gebürtige Steirerin Bianca Wohlgemuth in der Fernsehshow „Das große Backen 2017“ bis ins Finale geschafft. Ihr Werdegang vom backbegeisterten kleinen Mädchen bis hin zur Teilnahme an der Backshow spiegelt sich in den Kapiteln im Buch wider. Kekse oder Bananenschnitten, die sie in ihrer Kindheit mit Oma und Mama gebacken hat, bäckt sie mit Kindern nach. Als Jugendliche und junge Erwachsene werden die Herausforderungen größer – Kardinalschnitten, Flotte Charlotte oder ihre Erdbeer-Kokos-Torte zeugen davon. Als Bianca sich der französischen Patisserie zuwendet, wird das Backen von Macarons oder Mandelkaramell-Tarte mit Zartbitterganache und Himbeeren für sie zum Abenteuer. Ihre Teilnahme an der Fernsehshow wird mit zahlreichen Fotos, mit Zitaten der Jury und natürlich mit den „Meisterwerken des guten Geschmacks“, die sie vor laufenden Kameras gezaubert hat, dokumentiert. Viele Basic-Rezepte mit hilfreichen Tipps, Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungsvideos vervollständigen Biancas Backbuch.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
03.10.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783702017606
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Bianca Wohlgemuth
Seitenanzahl
128
Auflage
1. Auflage
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Von kinderleicht bis backshowreif
Schlagwörter
glutenfreie Kuchen, Christian Hümbs, Macarons backen, Baumkuchen backen, Betty Schliephake-Burchardt, Zarbitterganache selber machen, Teilnehmerin das große Backen, Lactosefreie Kuchen, Flotte Charlotte backen, Lactosefreie Muffins, Fernsehshow das große Backen, Red Velvet Torte, Kokostraum backen, Bianca Wohlgemuth, Osterhasentorte, Marzipanfiguren selber machen, Backwettbewerb, Haselnuss Karamell Tarte backen, Finalistin das große Backen, Zupfkuchen backen, glutenfreie Muffins
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
250 mm
Breite
18.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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