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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Norbert und Ulrike Hackl – Vorreiter, Aufklärer! Norbert Hackl setzt mit seiner Art der Schweinehaltung vollkommen neue Maßstäbe und definiert so "bio" neu. Mit viel Herzblut und Emotion, aber auch mit Sachkenntnis und dem professionellen Blick hinter die Kulissen der Branche hat er seinen teilweise steinigen Weg dorthin für Sie zu Papier gebracht. Zudem gewährt er Ihnen Einblicke in die… Labonca-Philosophie, die Projekte, Werte und auch Zukunftsideen, die nicht selten in eine andere Richtung, als jene der Branche in Österreich führen. Mit detailierten Gegenüberstellungen: Schweinehaltungen in Österreich "Was ist das alles in der Wurst?" Lebensmittelherstellung unter der Lupe Appetit machende Labonca-Rezepte von Ulrike hackl runden das Buch ab. neu 24,90 € -88 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.09.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783701180950
Herausgeber
Leykam
Sonderedition
Nein
Autor
Norbert Hackl
Seitenanzahl
214
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Buch Untertitel
Wie ein Biobauer die Schweinbranche auf den Kopf stellt.
Schlagwörter
Biobauer, Bio Rezepte, Freilandhaltung, Bio Fleisch, Rezepte, Bio-Codex, Bio Schweinefleisch, Hackl, Ulrike Hackl, Weideschlachtung, Bioschwein, Bio-Landwirtschaft, Labonca, Norbert Hackl, Kochrezepte, Schwein, Freiland, Bio
Thema-Inhalt
TVF - Nachhaltige Landwirtschaft
DN - Biografien und Sachliteratur
TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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