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Mein Gastronomie Businessplan - Die 5 Bausteine zur erfolgreichen Gründung von Cafés, Restaurants und Bars - Ausfüllbuch mit Beispielen & Excel-Tools
Peter Graf (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Sie wollen einen Gastronomiebetrieb eröffnen?
Dieses Buch erklärt Ihnen Schritt-für-Schritt, wie Sie Ihren Businessplan für das eigene Café, für ein Restaurant oder für eine Bar von Null weg aufbauen. Es ist verständlich geschrieben und setzt praktisch kein Fachwissen voraus.
Sie können das präsentierte Knowhow in jedem Kapitel sofort anwenden und Ihre eigenen Ideen, Zahlen und Daten direkt im… Buch notieren. So wird sich dieses Buch von einem Ratgeber zu Ihrem persönlichen Businessplan verwandeln. Ihre Idee vom eigenen Lokal gewinnt Seite für Seite immer mehr an Form, damit Sie es schlussendlich erfolgreich zum Leben erwecken können.
5 Prinzipien werden Ihnen dabei helfen ein stabiles Fundament aufzurichten, um die mit einer Gründung verbundenen Risiken zu minimieren:
Kenne den Gast
Erschaffe ein unwiderstehliches Angebot
Kenne den Standort
Berechne alles
Baue Systeme
Auch wenn Sie Ihren Plan allein mit Papier und Bleistift in diesem Buch erstellen können, so steht Ihnen dennoch ein nützliches Excel-Tool als Download zur Verfügung. Damit können Sie Ihr Budget schnell und einfach verbessern und optimieren.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.09.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783951991436
Herausgeber
Restaurant Kompass GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Peter Graf
Seitenanzahl
300
Auflage
Diese Auflage ist ausschließlich über Amazon bzw. Kindle Digital Publishing verfügbar.
Einbandart
Taschenbuch
Anzahl Bücher
1
Schlagwörter
gastronomie businessplan, gastronomie gründung, gastronomie eröffnen, gastronomie gründen, gastronomie kalkulation
Thema-Inhalt
KNS - Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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