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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.10.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783960932703
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jean-Francois Mallet
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten - Limitierte Ausgabe
Autorenporträt
Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.
Thema-Inhalt
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
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