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Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie
Christoph Walter Meusburger (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des… zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.02.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783658239541
Herausgeber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Walter Meusburger
Seitenanzahl
318
Auflage
1. Auflage 2019
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung
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