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Sansibar – das Buch

Inga Griese (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
SANSIBAR – DAS BUCH ist die überarbeitete Neuausgabe des Klassikers »Das große Sansibar-Buch«. Es erzählt die spannende Geschichte Herbert Secklers und seinem »Sansibar«, der berühmtesten Strandbar der Welt. Stimmungsvolle Porträt- und Landschaftsfotos und zahlreiche, ganz persönlichen Anekdoten rund um die legendäre Bar spiegeln den besonderen Spirit, der diesen Ort und seinen Eigentümer umgibt,…  wider. Prominente Freunde und Stammgäste wie Günter Netzer, Udo Lindenberg, Wolfgang Joop, Angelika Jahr, Günther Jauch, Johannes B. Kerner und Ole von Beust steuern dazu in Wort oder Bild ihre ganz persönlichen »Liebeserklärungen« an das »Sansibar« bei. Zudem verrät der »Sansibar«-Chefkoch die besten und beliebtesten Originalrezepte aus seiner Küche wie Thunfischtatar mit Wasabi-Gurken-Salat, Wildlachs und Gambas auf knackigem Gemüse, Sansibars Wiener Schnitzel oder geeister Schokoladencrumble – damit es auch zu Hause so schmeckt wie auf der berühmten Düne auf Sylt. Dass er einmal ausgerechnet von einer Feinschmeckerbibel zum »Restaurateur des Jahres« gekürt werden könnte, hätte sich »Sansibar«-Wirt Herbert Seckler nicht träumen lassen, als er vor über 40 Jahren aus einem alten Strandkiosk in den Rantumer Dünen eine Art »maritime Skihütte« machte. »Bloß kein Gourmettempel« war seine Maxime. Und sie ist es bis heute, auch wenn der Fisch im »Sansibar « frischer ist und besser schmeckt als in vielen Sternerestaurants, und der Weinkeller so manchen Sommelier vor Neid erblassen lässt. Einen Ort, an dem sich alle wohlfühlen, wollte Herbert Seckler schaffen. Das ist ihm zweifelsohne gelungen. Egal, ob Flipflop oder High Heel: In seinem »Sansibar« sind alle gleich, und alle werden gleich freundlich und aufmerksam behandelt.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
04.04.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783898839198
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Inga Griese
Seitenanzahl
336
Auflage
1. Auflage, Überarbeitete Ausgabe
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Sansibar Restaurant, Sylt, Sansibar, Herbert Seckler, Kochbuch, Szene-Kochbuch, Strandküche, Sylter Spezialitäten, Strandrestaurant, Udo Lindenberg, Gunter Sachs, Rezepte, Strandbude, Hummer, Seckler, Nordsee, Nordseeinsel, Promi, Promifaktor, prominent, Stars, Kochbuch Sylt, Wellen, Fisch, Fischrezepte, Strandkorb, Wein, feiern, Party, Strandparty, Champagner, Neuerscheinung 2019, Helga Seckler, Landschaftsfotografie, Szenerestaurant, Szene-Restaurant, Promi-Hotspot, Wolfgang Joop, Karl Lagerfeld, Thunfischtatar, Currywurst, Promi-Hot-Spot, Kult-Restaurant, Originalrezepte, Strandbar Sylt, Rantum, internationale Rezepte, Inga Griese, Seelenfutter, Getränke, Genuss
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WTHR - Reiseführer: Restaurants und Cafés WTM - Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände WJ - Lifestyle und persönliche Styleguides WJX - Partys, Etikette und Unterhaltung WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
305 mm
Breite
23.5 cm

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