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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, ein paar Grundzutaten und ein Quäntchen Geduld. Das Geheimnis dieser Brote ist, dass sie nicht gekneten werden müssen, sodass nach 5 Minuten die eigentliche Arbeit schon abgeschlossen ist. Dank der längeren Gär- und Fermentierzeit erhalten Brot und neu 12,99 € -33 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.03.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783767017597
Herausgeber
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Oetker
Seitenanzahl
96
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Brot und Brötchen wie vom Bäcker. No Knead Bread/Topf-Brote – einfache Rezepte für selbst gemachte, knusprige Backwaren.
Schlagwörter
Dr. Oetker, Backbuch, Geling-Garantie, Backbücher, backen, Brot, Brötchen, Brotbacken, ohne Kneten, No Knead, Topfbrote, Römertopf, Hefe, Sauerteig, kurze Arbeitszeit, lange Gehzeit, lockere Krume, knusprige Kruste, Anfänger, Backfans, Vollkornbrot, Pizza, Focaccia, Ciabatta, Weißbrot, Toastbrot, einfach, Trendrezepte, Backen im Topf, Backanfänger, Slow Dough, slow baking, leicht, Muffins, Scones, Baguette, Olivenbrot, Maisbrot, Quinoabrot, Dinkelbrot, Roggenbrot, Kartoffelbrot, Sauerteigbrot, Walnussbrot, Müslibrötchen, Vollkornbrötchen, Mehl, Vollkornmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Höhe
265 mm
Breite
19.6 cm
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Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Dr. Oetker Verlag, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH
1.0
Aus 1 Bewertungen zu Brot backen ohne Kneten
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Enttäuscht
Ulrike K. - Bewertet am 03.09.2021
Zustand: Gut
Ich habe nach einem Brotbackbuch gesucht, indem Rezepte mit wenig Hefe, ohne kneten stehen, doch in diesem Buch wurde ich leider nicht fündig. Hat dir die Bewertung geholfen?
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