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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
»Es ist höchste Zeit, Palmöl vom Kleingedruckten ins Rampenlicht zu heben!« Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung. Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
18.03.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783962381066
Herausgeber
oekom verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Frauke Fischer
Seitenanzahl
176
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag. Umweltfolgen, Alternativen und nachhaltiger Konsum leicht gemacht
Schlagwörter
Verbraucher, Landwirtschaft, Ernährung, nachhaltiger Konsum
Thema-Inhalt
RNK - Umweltschutz RNPD - Abholzung VFM - Fitness und Ernährung
Höhe
225 mm
Breite
14.8 cm

Hersteller: Oekom Verlag GmbH, Goethestraße 28, München, Deutschland, info@oekom.de, oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung

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