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Beschreibung
Ali Güngörmüs – das Kochbuch vom TV-Star! Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands – und jetzt macht er seine raffinierten, orientalisch-mediterranen Rezepte für Sie nachkochbar! Der charmante Ali besinnt sich auf seine Wurzeln und zaubert aus einfachen, natürlichen Zutaten des Mittelmeers wie Kräutern oder Früchten feine, kreative Gerichte für jeden Tag – hervorragende Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Mit großer Aromenschule vom Chefkoch persönlich! Holen Sie das Beste aus der mediterran-orientalischen Küche heraus! Er ist bekannt aus TV-Sendungen wie „Die Küchenschlacht“, „Grill den Profi“ oder der NDR-Reihe „Tipps & Trends“, hat sich bereits einen Michelin-Stern erkocht und führt in München das phänomenale Restaurant „Pageou“. Dieses wunderbare Kochbuch von Ali Güngörmüs orientiert sich am Mittagsmenü seines deutschlandweit bekannten Lokals. Hier präsentiert er mediterrane Rezepte mit orientalischem Touch: ✓Aprikosen-Fenchel-Salat, ✓Tomatisierte Artischockensuppe, ✓Thunfischtatar, ✓Rosenwassermelone, ✓Kürbisravioli, ✓Lammkoteletts vom Grill, ✓Gebratene Dorade, ✓Mousse und Geschmortes vom Pfirsich ✓und vieles mehr. Die Highlights des Buches auf einen Blick: • 100 anspruchsvolle, einfach nachkochbare Rezepte. • Beeindruckende Crossover-Küche à la Ali. • Jahreszeitlich inspirierte Gerichte. • Einzigartige Aromenschule. ✓Holen Sie sich Sterneküchen-Feeling ganz einfach in Ihr Zuhause!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
19.02.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783831036431
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Ali Güngörmüs
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
mediterran – orientalisch – besonders
Schlagwörter
Pageou, Küchenschlacht, Grill den Profi, Rezepte, Spitzenküche, Spitzenkoch, Kräuter, Gewürze, Aromen, orientalisch, mediterran, türkisch, türkisch kochen, Ali Güngörmüs Kochbuch, Ali Güngörmüs Buch, Ali Güngörmüs Rezepte, Mediterranes Kochbuch, Orientalisch kochen, Mediterran kochen, Orientalische Küche, Orientalische Rezepte, Mediterrane Rezepte, Kochbuch, Ali Güngörmüs, Le Canard Nouveau, Restaurant München, Sternekoch, Sterneküche, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Eis, Profitipps, kochen, Kitchen Impossible
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher WBF - Schnelle und einfache Küche WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen WBVG - Kochen: Salate WBVM - Kochen: Hauptgerichte WBVQ - Kochen: Desserts WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
Thema-Zusatz
Südeuropa, Türkei
Höhe
255 mm
Breite
19.7 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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