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Die besten Rezepte aus Thüringen
Herbert Frauenberger (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Thüringen, das grüne Herz in der Mitte Deutschlands, ist nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch stets eine Entdeckungsreise wert. Herbert Frauenberger, langjähriger und erfolgreicher Koch, hat in diesem Buch zahlreiche bekannte und unbekannte Rezepte seiner Heimat zusammengefasst und aufbereitet. Die meisten denken bei Thüringer Küche an die Klassiker Thüringer Klöße und Bratwurst.… Doch der Autor hält neben vielen beliebten Regionalgerichten in seinem Buch auch einige geschmackvolle Überraschungen bereit. Oder wer hat schon mal von Kirschentüschel, Schlosserbuben oder Rotwickeln gehört? Herbert Frauenberger führt uns kurzweilig und mit viel Sachkenntnis durch die verschiedenen Regionen seiner Heimat, klärt auf über Gemeinsamkeiten und Unterschiede der jeweiligen kulinarischen Traditionen und weiß auch von Land und Leuten so einiges zu berichten. Denn die gelingsicheren Rezepte sind mit wissenswerten und unterhaltsamen Details zu ihrer Entstehung unterhaltsam abgerundet neu 9,95 € -24 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783897985551
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Herbert Frauenberger
Seitenanzahl
96
Auflage
1. Auflage 2019
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Backen, kulinarische Spezialitäten, Regionalküche, Thüringen, Kochen
Thema-Zusatz
Thüringen
Höhe
180 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Buchverlag für die Frau, buchverlag-leipzig@vggh.de, BuchVerlag Leipzig GmbH
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