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Das große DDR-Kochbuch

(Taschenbuch, Deutsch)

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  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
In den DDR-Küchen waren Improvisation und Kreativität gefragt, mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand mussten die Speisen hergerichtet werden – und doch entwickelten so viele ostdeutsche Gerichte ihren unverwechselbaren Geschmack: Der knusprige Broiler, das deftige Jägerschnitzel, das einfache Würzfleisch, die reichhaltige Soljanka, Falscher Hase, Hoppelpoppel, Süßsaure Eier oder Sächsische Quarkkeulchen sind unvergessene Klassiker der DDR-Küche. Darüber hinaus landeten schmackhafte Braten, herzhafte Eintöpfe, raffinierte Salate und köstliche Desserts auf den heimischen Esstischen zwischen Thüringen, Sachsen und Mecklenburg. Viele traditionelle DDR-Gerichte erfreuen sich heute größter Beliebtheit. Doch nicht immer hat man das originale Rezept parat. Rund 80 Rezepte aus ostdeutschen Küchen laden ein zum Nachkochen, Schlemmen und Erinnern – im Alltag sowie zu besonderen Anlässen! Guten Appetit!
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Taschenbuch | Sehr gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
30.04.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783959581974
Herausgeber
Bild und Heimat Verlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Kochbuch, Kochen, Essen, Trinken, Gerichte, Würzfleisch, Soljanka, Hoppelpoppel, Süßsaure Eier, Broiler, Speisen, Jägerschnitzel, Quarkkeulchen, Thüringen, Sachsen, Mecklenburg
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Thema-Zusatz
Ostdeutschland, DDR
Höhe
220 mm
Breite
17 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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