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Beschreibung
1. Platz Kategorie "Bester Garten-Kochbuch" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2019. Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven – Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere… Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut? 16,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.01.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783818606473
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Elke Schwarzer
Seitenanzahl
128
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Der Spiegel-Bestseller. 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen. 50 frische Wildkräuter-Rezepte
Schlagwörter
Unkraut im Garten, Unkraut, Unkräuter, Unkraut bekämpfen, Wildkräuter, Wildkräuterküche, essbare Wildkräuter, Giersch, Brennnessel, Löwenzahn, Wildkräutersalat, Wildkräutersuppe
Thema-Inhalt
WNPB - Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch
WMQN - Natur- und Wildgärten
Höhe
230 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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