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Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche

Katharina Küllmer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weißmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.02.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783960932819
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Katharina Küllmer
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und Gewürzen
Schlagwörter
Kräuter, Gewürze, Gewürzküche, Aromen, Aromenfeuerwerk, innovativ, Vegetarier, Geschmacksexplosion, Geschmack, Experimentierfreude, besondere Zutaten, ohne Weizenmehl, ohne Zucker
Thema-Inhalt
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
Höhe
266 mm
Breite
21.5 cm

Hersteller: Edition Michael Fischer GmbH, Kistlerhofstr. 70, München, Deutschland, 81379, kontakt@emf-verlag.de, Edition Michael Fischer GmbH

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