Marc Tull greift die neuerliche Entwicklung in der erziehungswissenschaftlichen Forschung zum Essen auf und bietet eine erziehungswissenschaftlich interessierte Ethnographie von Frühstücken und Mittagessen im Elementar- und Primarbereich an. Seine vergleichend angelegte, performativitätstheoretische Betrachtung der Organisationskultur von sieben Kindertageseinrichtungen und Ganztagsgrundschulen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

11.01.2019

Sprache

Deutsch

EAN

9783658249595

Herausgeber

Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Sonderedition

Nein

Autor

Marc Tull

Seitenanzahl

376

Auflage

1. Auflage 2019

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Eine ethnographische Studie zur Inszenierung von Frühstücken und Mittagessen

Schlagwörter

Elementarbereich, Primarbereich, Ernährung, Mahlzeit, Räumliche Arrangements, Zeitliche Arrangements, Essen in Kindertageseinrichtungen, Essen in Grundschulen, Mittagessen mit Kindern, Frühstück mit Kindern, Ethnographie, Kindergarten, Ganztagsschule, Maison Relais, Kintertagesstätten, learning and instruction

Thema-Inhalt

JNG - Frühkindliche Pflege & Bildung JNL - Schulen und Vorschulen JNC - Pädagogische Psychologie

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

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Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen

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