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Der kleine Gastro- und Tischsitten-Knigge 2100
Horst Hanisch (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Kulinarische Vorspeise.
Der Durchschnittsdeutsche verspeist angeblich 60 Kilogramm Fleisch im Jahr. Dazu kommen 110 Kugeln Speiseeis und 110 Liter Bier. Wohl bekomm‘s.
Ein beachtlicher Teil dieser Nahrung wird in einer der etwa 250.000 gastronomischen Betriebe in Deutschland verzehrt. Unter dem Angebot befindet sich der Ein-Mann-Theken-Betrieb an der Ecke, das Szene-Café in der Altstadt, die… Systemgastronomie bis hin zum 5-Sterne-Restaurant im edlen Hotel.
Die Tischsitten sind gefragt anlässlich einer Firmen-Weihnachtsfeier, einer Urlaubsreise im Zug-Restaurant, auf dem Kreuzfahrtschiff, beim Italiener im Eissalon, in der Kantine im Krankenhaus, beim Traueressen nach einer Beerdigung.
Im noblen Restaurant kann es schon mal ganz schön 'gesittet' zugehen, so dass manch einer in leichte Verlegenheit gerät. Wie war das noch mal mit der Platzierung? Wer sitzt wo? Welches Besteck wofür? Wohin mit der Serviette? Was stelle ich mit der Fingerbowle an? Wie wird beim Probeschluck vorgegangen? Wie verhalte ich mich bei Reklamationen und bei der Bezahlung?
Der Ratgeber widmet sich dem modernen Umgang im gastronomischen Umfeld. Das Verhalten als Gast beziehungsweise Gastgeber rund um den Tisch, sei es zu Hause oder in der Gastronomie.
Nun denn, einen angenehmen Aufenthalt ohne Stress und einen guten Appetit! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783748149729
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Serien- oder Bandtitel
Der kleine Knigge-Ratgeber
Sonderedition
Nein
Autor
Horst Hanisch
Seitenanzahl
88
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
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