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Bücher Sachbücher Geschichte Regional- und Ländergeschichte Ilzhöfer kocht schwäbisch
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Beschreibung
Jörg Ilzhöfer, Profikoch und schwäbischer Überzeugungstäter, lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durchs Ländle. Vom herzhaften Vesper über Feines für besondere Anlässe bis zu was Süßem für danach stellt der Kochkünstler seine schwäbischen Lieblingsrezepte vor. Innovativ interpretiert er Traditionelles und Bodenständiges und variiert altbekannte Gerichte auf überraschende Weise. Für gutes… Gelingen sorgen die Tipps aus Ilzhöfers Kochschule und beste regionale Zutaten, über die man im Buch viel Interessantes erfährt. Das Ergebnis: Genuss, der glücklich macht! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.09.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783763028252
Herausgeber
Belser
Sonderedition
Nein
Autor
Jörg Ilzhöfer
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
Schlagwörter
Kochen, Schwaben, Kochrezepte, Regionale Küche, Region, junge schwäbische Küche, Schwäbisch kochen, schwäbische Küche, schwäbische Rezepte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WQH - Heimatkunde
Höhe
254 mm
Breite
19.3 cm
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