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Der Umwelt zuliebe
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
Frank Brandes (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde 29,30 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783805707961
Herausgeber
Pfanneberg
Sonderedition
Nein
Autor
Frank Brandes
Seitenanzahl
288
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Ausbildung, Hotel, Küche, Restaurant
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Thema-Zusatz
Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Pfanneberg Fachbuchverlag, Duesselberger Str. 23, Haan, Deutschland, 42781, kundenservice@europa-lehrmittel.de, kundenservice@europa-lehrmittel.de
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