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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Kochen ohne Grenzen - statt Kitchen Battle setzt David Höner mit seiner Hilfsorganisation "Cuisine sans frontières" auf gelebte Küchendiplomatie und entwickelt dabei weltweit Rezepte für den Frieden, von Tschernobyl bis zum Kongo. Seit vielen Jahren reist der Koch und Autor David Höner durch die Krisenregionen der Welt, um Menschen beim Kochen und Essen zusammenzubringen. So wurde er mit seiner… Hilfsorganisation "Cuisine sans frontières" zu einem kulinarischen Grenzgänger, der Verbindungen schafft. Am besten in einem einfachem Wirtshaus. Denn hier findet das Leben statt: Man verliebt, man streitet und vor allem man versöhnt sich. David Höner erzählt von friedenstiftenden Erfahrung und seiner Mission, die Welt mit einer kleinen Idee etwas besser zu machen: "Manchmal denke ich, das sind nur Tropfen auf den heißen Stein. Doch, wenn ich höre, dass seit unserer Küche in San Josecito die Kinder nicht mehr unterernährt sind, dass landlose Indigene in einem Hotel Arbeit gefunden haben und im North West Rift Valley in Kenia die verfeindeten Pokot und Turkana auf unserem Fest tanzen, bestätigt sich, dass diese selbst gestellte Aufgabe Sinn hat." neu 24,00 € -88 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783864892646
Herausgeber
Westend
Sonderedition
Nein
Autor
David Höner
Seitenanzahl
256
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden
Schlagwörter
Frieden, Völkerverständigung, Kochen, Cuisine sans Frontieres, Kitchen battle
Thema-Inhalt
JBF - Soziale und ethische Themen
DNP - Reportagen und journalistische Berichterstattung oder zusammengestellte Kolumnen
Höhe
215 mm
Breite
13.5 cm
Hersteller: Westend, Waldstr. 12A, Neu-Isenburg, Deutschland, info@westendverlag.de, Westend Verlag GmbH
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