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Das kulinarische Erbe Bayerns

Marion Reinhardt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Das Kochbuch zur bayerischen Küche: Gebackener Karpfen, fränkischer Spargel, Allgäuer Bergkäse, Schwäbische Maultaschen und Münchner Bier – zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmalig auf der Welt. Sie tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste kulinarische und herstellerische Ansprüche. Dieses Kochbuch versammelt nun erstmals eine Vielzahl an bayerischen Rezepten zu allseits beliebten Klassikern wie Schweinebraten, Obazda und Lebkuchen oder auch weniger bekannten regionalen Schmankerln wie Riebelessuppe, Blaue Zipfel und Hutkrapfen und bietet dazu ausführliche Infos zu Geschichte, Verarbeitung und Besonderheiten von heimischen Arten, Sorten und Gerichten. - Kochbuch mit umfassender Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken - Mehr als 120 erprobte und bewährte bayerische Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns - Über alte Haustierrassen und seltene heimische Getreide-, Obst- und Gemüsesorten - Hochwertig moderne Ausstattung mit Graukarton und Folienprägung
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
10.10.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783747200889
Herausgeber
ars vivendi
Sonderedition
Nein
Autor
Marion Reinhardt
Seitenanzahl
288
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken, Mittelfranken, Oberfranken
Schlagwörter
Kochbuch, bayerische Küche, bayerische Spezialitäten, Kochbuch bayerische Küche, bayerische Rezeptsammlung, bayerisches Kochbuch, Kochbuch Bayern, fränkisches Kochbuch, bayerische Gerichte, bayerische Schmankerl, bayrisches Essen, bayrisch essen, altbayerische Küche, Wir in Bayern Rezepte, geschenk für freundin, kochrezepte, weihnachtsgeschenke ideen, lebkuchen rezept, weihnachtsgeschenke für eltern, kochbuch, schweinebraten rezept, bayerische küche, wir in bayern rezepte, typisch bayrische gerichte, bayerische küche rezepte, spargel kochen, bratwurst, spargel rezepte, geschenk für beste freundin, geschenk freundin, geburtstagsgeschenk freundin, geburtstagsgeschenk mama, elisenlebkuchen, spargelgerichte, nürnberger lebkuchen, weihnachtsgeschenke für freundin, weihnachtsgeschenke für mama, geschenkideen weihnachten, geschenk mutter, geschenkideen für freundin, geburtstagsgeschenke für mama, geschenkideen für mama, geschenkideen mutter, geschenke für mütter, bayrische brotzeit, rezept schweinebraten, lebkuchen backen, landfrauen rezepte, bayerische spezialitäten, geburtstagsgeschenk mutter, bayerisches kochbuch, lebkuchen rezept einfach, schweinebraten zubereiten, bayerische gerichte, bayrische rezepte, fränkische küche, schwäbische spezialitäten, nürnberger lebkuchen rezept, fränkische spezialitäten, fränkische rezepte, bayerische vorspeisen, brotzeit rezepte, sauerbraten fränkisch, bayerische nachspeise, bayerische schmankerl, rezept für schweinebraten, bayrische brotzeitplatte, geschenke für hobbyköche, geschenke für köche, bayerische desserts, das bayerische kochbuch, nürnberger spezialitäten, fränkische brotzeit, münchner spezialitäten, typisch bayrische rezepte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBX - Essen und Trinken: Getränke
Thema-Zusatz
Bayern
Höhe
260 mm
Breite
22 cm

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