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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Kaffee – das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé . Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick • Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der DK Klassiker wurde bereits mit dem „World Cookbook Award“ prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. • Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. • Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. • Kaffee-Rezepte aus aller Welt. • Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. • Reich bebildertes Barista-Buch . Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten – es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
26.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783831038459
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Anette Moldvaer
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt
Schlagwörter
Eiskaffee, Milchkaffee, Frappé, Mocha, Mocca, Geschmack, Wirkung, Koffein, Entkoffeiniert, Café, Crema, Milchschaum, Latte Art, Cold Brew, Latte Macchiato, Espresso, Filterkaffee, Karibik, Mittelamerika, Südamerika, Indonesien, Afrika, Indien, Kenia, Brasilien, Vollautomat, Geschichte, Herkunft, Rezepte, Sorten, Kaffeesorten, Tansania, Caftière, French Press, Aeropress, Mokkatiere, Bialetti, Aroma, Kaffeebuch, Know How, Anbaugebiete, Barista, international, Kaffee Buch, Kaffee Rezepte, Barista Buch, Buch über Kaffee, Kaffee, Kultgetränk, Kaffeebohne, Coffee, Coffeeobsession, Kaffee Liebhaber, Kaffeemaschine, Arabica, Robusta
Thema-Inhalt
WBXN1 - Tee & Kaffee WBX - Essen und Trinken: Getränke WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Thema-Zusatz
Sumatra, Äthiopien, Kenia, Tansania, Ruanda, Burundi, Uganda, Malawi, Indien, Sulawesi, Java, Indonesien, Papua-Neuguinea, Australien, Thailand, Vietnam, China, Hainan, Südchina, Jemen, Brasilien, Kolumbien, Bolivien, Peru, Ecuador, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Panama, Mexiko, Puerto Rico, Hawaii/Hawaiʻi (US-Bundesstaat), Hawaii (Inselkette), Jamaika, Dominikanische Republik, Kuba, Haiti
Höhe
242 mm
Breite
20.5 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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5.0
Aus 1 Bewertungen zu Das Kaffee-Buch
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yuliya k. - Bewertet am 07.02.2023
Zustand: Gut
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