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Beschreibung
Authentischer Genuss aus Andalusien. Sonne tanken, Meeresluft schnuppern, Flamenco-Rhythmen lauschen und prächtige Palastbauten bestaunen: Holen Sie sich mit spanischen Gerichten Urlaubs-Feeling aus Andalusien ins eigene Zuhause. Der Koch José Pizarro nimmt Sie dazu mit auf eine Reise durch seine Heimat. Er verrät Ihnen unwiderstehliche Rezepte, die besten Restaurant-Tipps zwischen Málaga und… Sevilla und zeigt Ihnen das Land, seine Kultur und die spanische Küche in wunderschönen Bildern und schmackhaften Gerichten ! Die spanischen Gerichte in diesem Kochbuch sind so vielfältig wie die Provinzen Andalusiens: Albóndigas de Semana Santa (Fischklößchen), Spargeltortilla oder Sherry-Semifreddo mit Walnuss & Honig nehmen Sie mit in die spanische Sonne. Dieses wundervolle Kochbuch bringt Sommerwärme und Meeresduft in die Küche! Entdecken Sie mit diesem spanischen Kochbuch kulinarische Geheimnisse! In Andalusien, im Süden Spaniens, vereinen sich Natur, Kultur und Lebensgefühl auf besondere Weise: Traumhafte Sandstrände treffen auf atemberaubende Architektur, leidenschaftliche Flamenco-Tänzer auf lebendige Tapas-Bars. Die beeindruckende Landschaft zwischen Mittelmeer und Atlantik mit ihren Bergen, Flüssen und der Küste macht Andalusien zu einem der beliebtesten Urlaubsziele Spaniens . Auch kulinarisch hat die Region Fabelhaftes zu bieten: Auf den Tisch kommen aromatischer Jamón Iberico, fruchtiges Olivenöl und frischer Fisch. Dabei ist die abwechslungsreiche Küche Andalusiens nicht nur von der Landschaft und den lokalen Herstellern geprägt, sondern auch von der Nähe zum orientalischen Marokko sowie den römischen und maurischen Einflüssen der Vergangenheit. Tapas und vieles m ehr – unvergessliche kulinarische Entdeckungsreise : • Einblicke in moderne und traditionelle Restaurants. • Stimmungsvolle Food- und Landschaftsfotografie. • Authentische spanische Rezepte zum Nachkochen. • Autor José Pizarro ist preisgekrönter Koch, Kochbuchautor und Betreiber einer Tapas-Bar in London. • Buch mit Farbschnitt und hochwertiger Prägung. Lust auf eine Reise nach Andalusien? Hier gibt's Urlaub in Buchform – spanische Rezepte für eine kulinarische Reise in die Sonne. 24,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783831038428
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
José Pizarro
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Kochbuch
Schlagwörter
Spanische Gerichte, Spanische Rezepte, Spanische Küche, Tapas, Tapas Rezepte, Tapas Kochbuch, Spanisches Kochbuch, Andalusien, Andalusisch, Fisch, Länderküche, Spanien Kochbuch, Essen Andalusien, Rezepte Andalusien, Kochbuch, Rezepte, Kochen, Tapas Gerichte, Tapas ohne kochen, Tapas für Party, Tapas Buffet, Tapas Rezepte schnell, Sevilla, Granada, Malaga, Küche Sevilla, Restaurants Sevilla, Restaurants Granada, Küche Granada, Küche Malaga, Restaurants Malaga, Tapas Bar, Pata Negra, Pincho, Pintxo
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WT - Reisen und Urlaub
WTM - Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
Thema-Zusatz
Andalusien, Andalucía, Spanien
Höhe
255 mm
Breite
19.6 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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