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Authentisch japanisch

Aya Nishimura (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Authentische japanisc he Rezepte – ganz easy! Ob Sushi, Ramen oder Snacks im Izakaya-Style – japanische Gerichte sind gesund, lecker und im Trend. Mit diesem japanischen Kochbuch zaubern Sie fernöstliche Aromen auf den Teller – viel schneller und einfacher als Sie bisher vielleicht vermutet haben. Alle japanischen Rezepte in diesem Buch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus Supermarkt oder Asialaden (wie Sojasauce, Misopasten, Saké, Dashibrühe oder Mirin) ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Tokio, Kyoto & Co. Best of Japan! Japanische Küche für zu Hause. Japanisch essen gehen? Ja, gerne! Selbst Sushi machen oder Ramen kochen – mit diesem japanischen Kochbuch kein Problem! Einer echten Japanerin in den Topf geschaut: Unsere Kochbuchautorin Aya Nishimura ist eine in London lebende Japanerin, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Ihnen zu zeigen, wie einfach die Küche ihrer Heimat sein kann. Die japanischen Gerichte für jeden Tag sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Ramen, Sushi und mehr: Moderne japanische Rezepte – aus typischen Zutaten gemacht! • Beilagen wie Wakame-Salat mit Gurke und Shrimps. • Nudel- und Reisgerichte wie Sobanudelsuppe mit Ente. • Fisch- und Fleischrezepte wie Tempura, Temaki Sushi oder Rinder-Tataki. • Gewürzmischungen und Würzsaucen wie Shichimi Togarashi oder Grüner-Tee-Salz. • Desserts wie Matcha-Eis-Sandwiches oder Mochi mit Ingwersirup. • Grundrezepte z.B. für Dashi-Brühe und Japanischen Reis. • Stilvolle Foodfotografie für das klassische japanische Flair. • Vielfältige Menüvorschläge. • Ein eigenes Kapitel über Izakaya , die angesagten japanischen Bars. • Informative Sonderseiten mit kulinarischer Landkarte Japans, Miso-Wissen, Reis-Know-how und vielem mehr! Dieses japanische Kochbuch ist das perfekte Buch für Japan-Reisende, Fans der Fernost-Küche, Sushi-Liebhaber und für alle Kochanfänger. Wir wünschen Ihnen: Itadakimasu (guten Appetit)!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
26.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783831038527
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Aya Nishimura
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Rezepte aus der japanischen Familienküche
Schlagwörter
Japanische Küche, Ramen, Japanische Rezepte, Reis, Nudeln, Asien, asiatisch kochen, asiatisches Kochbuch, Sake, asiatische Rezepte, Asia Kochbuch, Udon, Soba, Sushi, Izakaya, Tofu, Kochen, Essen, Länderküche, Familienküche, authentisch, wenig Zutaten, schnell, einfach, für Einsteiger, für Anfänger, Sushi selber machen, Ramen selber machen, Japanisches Menü kochen, japanisch kochen ganz easy, japanisch kochen lernen, Grundrezepte, Rezepte, Kochbuch, japanisch, Japan, Japan Kochbuch, Japanisches Kochbuch, Japanisch kochen, Japanische Gerichte, Miso, Dashi, Gyoza, Teriyaki
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte WBD - Preisgünstig Kochen WBF - Schnelle und einfache Küche WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Thema-Zusatz
Japan
Höhe
277 mm
Breite
19.7 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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