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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783766724335
Herausgeber
Callwey
Sonderedition
Nein
Autor
Stephan Rebelein
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten Rezepte
Autorenporträt
Stephan Rebelein gründete zusammen mit Frank Jansen die Bewegte Zeiten Filmproduktion GmbH. Seit 2009 ist er als Produzent für die ARD-Doku-Serie Verrückt nach Meer verantwortlich, deren Drehreisen er von Anfang an begleitet und dabei intime Einblicke in die Welt der Kreuzfahrt bekommen hat.
Joerg Lehmann ist einer der renommiertesten Fotografen Deutschlands. 20 Jahre lebte er in Paris, bevor er vor fünf Jahren nach Deutschland
zurückkehrte. Joerg Lehmann arbeitete während seiner Karriere mit vielen bekannten Köchen, großen Food-Magazinen und Verlagen in Frankreich, Spanien, Österreich und New York zusammen.
Der Oberösterreicher Friedrich Pichler ist Koch mit Leib und Seele. Bereits von 1992 bis 2006 als Sous Chef und Küchenchef auf verschiedenen
Kreuzfahrtschiffen tätig, kochte er zwischenzeitlich für namenhafte Persönlichkeiten und in Spitzenrestaurants. Seit 2012 ist er wieder an Bord und für eine Hochsee-Kreuzfahrtflotte als Corporate Executive Chef zuständig.
Schlagwörter
Dokumentation, Kochen, ARD, kulinarisch, Schifffahrt, Kreuzfahrt, Rezepte, Verrückt nach Meer
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
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